Il prosciutto di San Daniele

Guarda il video su Google VideoComprensione orale: livello intermedioRispondi alle domande, poi controlla le soluzioni nel commento Dove ci troviamo? Da dove arrivano i maiali? Quale parte del maiale viene utilizzata per fare il prosciutto crudo? Quanti giorni dura la salatura? Quale fase ha il prosciutto di San Daniele che gli altri prosciutti non hanno? La sugna è un impasto