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Sunday, October 19, 2008
Lo zafferano e il pepe nero
Comprensione orale: livello avanzatoSegna con una crocetta solo le affermazioni VERE:Per produrre un chilo di zafferano ci vogliono circa 700 ore di lavoro.Lo zafferano che si consuma si ricava dal pistillo della pianta.Lo zafferano viene raccolto all'alba.Lo zafferano viene bruciato prima di essere conservato.Con un grammo di zafferano si possono condire circa 6-8 porzioni.Il servizio fuori
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