Il pane di una volta

Comprensione orale: livello avanzato.
Segna con una crocetta solo le affermazioni vere:
Il pane di una volta era a lunga conservazione.
Per fare il pane era fondamentale il lievito madre.
Fare il lievito è come suonare il rock.
Il segreto di un buon pane sta nella qualità della farina.
La farina va macinata a mano.
Il fornaio intervistato afferma che telefona ogni giorno al suo mugnaio.
Per fare