La preparazione del pane

Comprensione orale: livello medioSegna con una crocetta solo le affermazioni VERE:La parola italiana "pane" deriva dal latino "panem"Le farine sono ingredienti fondamentali per la preparazione del paneOgni tipo di pane viene preparato con un solo tipo di farinaGli ingredienti sono acqua, farina, malto e saleSi continua ad usare il sistema tradizionale artigianale per l'impastoIl lievito più